Jusqu’au 22 octobre, nous sommes dans la saison chinoise de l’automne, le coeur semble ne plus être toujours à la fête comme cet été. Ne pas se laisser happer par la tristesse de l’automne, cultiver joie et sérénité nous seront bénéfiques. Cette période de l’année appelle à tonifier, réguler, protéger le duo Poumon et Gros intestin. Il est ainsi par exemple important d’humidifier la sécheresse et nourrir le yin, La cuisson à la vapeur douce, les soupes, la cuisson en papillo